Switch to English
21-22/9/2024
Káznice, Brno

Coffee festival

Co je roast!?

Festival je určen všem, kdo mají jen trochu zájem o svět výběrové kávy. Nezáleží zda jste profesionál z oboru, kávový nadšenec nebo jste včera ochutnali svoji první v60 a teprve se rozkoukáváte. A pokud na vás už bude kofeinu moc - nabízí festival alternativu v podobě alko i nealko drinků a slaných i sladkých dobrot.

Espresso bary

Na našich barech se budou střídat místní i přespolní pražírny výběrových káv. Na dvou barech můžeš ochutnat všemožné mléčné nápoje. Na tom třetím ochutnáš vyladěné espresso bez žádných přídatků. Nemůžeš klasické mléko? I na to jsme připraveni!

Brew bary

V60, Chemex, Aeropress či Coldbrew? I takovéto alternativní přípravy můžeš na našich brew barech ochutnat. Necháváme pražírnám úplně volné ruce ve výběru přípravy, která nejvíc sluší jejich zrnům.

Workshopy a cuppingy

Chtěl/a by si vyzkoušet více než desítku alternativních příprav káv, nebo si otestovat své senzorické schopnosti? Naši profesionální baristi tě vším provedou a rádi odpoví na všechny všetečné otázky.

Přednášky

Naši speciální hosté tě provedou zákoutími kávových technologií, chemie či kultury o kterých jsi možná ani nechtěl vědět, že existují. V kapli za hlavním sálem tě krom pohodlných křesílek budou čekat profesionálové nejen z kávové scény.

2023
1. ročník

Předchozí ročník

Roast! se letos bude konat již druhý ročník. V roce 2023 měl tento náš festival pilotní zkušební ročník. Chtěli jsme začít malý festival a zjistit, zda je o takovou akci vůbec v Brně zájem. Ukázalo se, že akce tohoto formatu má své místo a proto letos míříme výš.
13pražíren7workshopů4přednášky>300návštěvníků2dny

Spolupráce

Roast! by nebyl ničím bez účasti pražíren, vystavovatelů, přednášejících a sponzorů. Patříš-li do této kategorie, určitě klikni a zjisti víc. Třeba tě naše nabídka zaujme. A pokud ne, ozvi se nám na email, třeba něco vymyslíme.
Program festivalu pro Vás ještě pražíme.

Místo konání

Jak se na festival dostanete?

Adresa

Káznice Brno

Bratislavská 249/68,
602 00 Brno-Střed-Zábrdovice

Jak se na festival dostanete?

Tkalcovská - 4, 7, 2

Körnerova - 4, 7, 2

Parkoviště Bratislavská

O víkendu zdarma

Parkování v městské zóně nebo na ulici

  • Zóna B: O víkendu zdarma
  • Zóna C: O víkendu zdarma

O nás

O nás: Foto #00
O nás: Foto #01
O nás: Foto #02

Jsme skupina brněnských kávových nadšenců a profesionálů, která se rozhodla, že přinesou do Brna kulturu evropských kávových festivalů.

O nás: Foto #04
O nás: Foto #05
O nás: Foto #10
O nás: Foto #11

Jednotlivé členy našeho týmu můžete potkat za barem několika brněnských kavárnách, pražírnách, barech a dalších podnicích.

O nás: Foto #13
O nás: Foto #14

Spojuje nás dohromady láska k výběrové kávě a gastronomii.

O nás: Foto #16